什么火鍋底料好吃？求推薦。其實我已經有了答案！我就不告訴你是哪款


你吃過的最好吃的火鍋底料是什么牌子的？首先說明一下，我只介紹南派火鍋，北派火鍋吃的不多，只試過一個，結果還過敏。本人地道的重慶人，吃辣的時候口味略重，吃啥火鍋底料都要額外放很多花椒辣椒，不然都覺得不夠味。所以我不辣，并不代表你吃著不辣。
第一個，紅九九
點評，鹵香十足，色澤紅潤，不辣，底料磨得很細，后續味道一般。添加劑很少，從紅九九的配料表可以看出加的除了必備的那啥核苷酸二鈉沒有其余的添加劑。
同時，紅九九也是我最看不起的的牌子，原因是13年央視曝光的江蘇特大制販“地溝油”案（現在用紅九九，地溝油做關鍵詞根本搜不出任何東西，百度和soso都沒有結果，屁股擦的很干凈嘛，只能用江蘇特大制販“地溝油”案才搜得出來）。說老實話，這事出了就出了唄，因為采購大家都懂，很有可能是采購收了回扣的個人行為而已。我也不會怪罪到你整個品牌上，對吧。
可是，我為啥會因為這事看不起年銷售7個多億的紅九九呢？很簡單，地溝油曝光后，紅九九沒降價反而一件漲了20多塊錢。問題就出在這了，按說紅九九出了丑聞，還被央視曝光，你怎么也應該降價搞促銷，對吧？怎么還漲了呢？我想，只能說明，紅九九以前之所以能那么低價，是因為一直使用的地溝油。所以我看見紅九九說啥質量是關鍵我都覺得搞笑。
第二個，重口味的人士最愛的橋頭火鍋底料，號稱宣統年間的火鍋店，可惜我在重慶一家它的火鍋店都沒注意到，只看到過火鍋底料。重口味的人群基本都喜歡它。
點評，色澤紅亮，開鍋即飄香，下筷即知辣。后勁辣味不足。
這貨你甚至不用煮，你用開水都能沖出滿屋的香味。原因是，想得到的添加劑都給你加了，不過大家都是混知乎的，劑量合理都沒啥。第三個，德莊，以封面上的大鍋聞名全國，先開火鍋店起家的，然后也開始賣底料。是火鍋產品最齊全的一家，注意，不是之一。賣得好的火鍋底料一般只有牛油，清油之分，這貨，微辣，中辣，特辣，不但有，還分清油牛油。還有他們家創建十年的紀念版火鍋底料，普通版里面最貴最好的火鍋底料。重慶還有各種盒裝產品就不一一列舉了。
點評，色澤暗紅，越煮越香，越煮越辣。開鍋的時候沒啥辣味，煮到后面才開始飄香飄辣，后來索性先熬它10分鐘再吃。除了必備的核苷酸二鈉沒別的添加劑了。


如何健康吃火鍋 湯底喝還是不喝健康火鍋比具備三個條件：
1、選擇合格的火鍋店消費。
2、選擇合適的食材消費。
3、吃火鍋不能太熱，以防留下食管疾病隱患。這可不是小事哈！
4、鍋底濃汁不要喝為好。

吃火鍋時把火鍋底料弄到衣服上了。但是當時沒洗已經放了一年了還能洗掉么？放白醋里浸一晚上再看看

網友：安慶最好吃的火鍋底料面的名種很多，其中安慶的青椒肉絲面最為出名。小編只寫過三家，大家可以來補充說明。金源堂肉絲面（一家老字號店）地址：先鋒巷肉絲鮮嫩，湯汁爽口，但面粗有些硬（依個人口味）2.老奶奶特色肉絲面地址：迎江寺大門（湖心南路）隔壁巷子中青椒肉絲份量足，肉絲滑嫩香干有嚼勁，是我最喜歡的一家。3.康康肉絲面地址：楊家山5號當時朋友推薦來的，去時自家面已賣完，換成超市買的面條，所以就不評價了。4.四中對面的青椒肉絲面地址：四中對面巷子內有牛肉和豬肉絲的，只有早上出攤5.上海大排面地址：錫麟街12號大排份量足，還加了雪菜，湯汁夠味7.金回回牛肉面地址：玉琳路牛肉面只吃他家的，特別喜歡他家的牛胸骨。天冷時，會去買上一大份，回來做火鍋底料。8.老字號炸醬面地址：墨子巷（原華萊士對面）最早在東圍墻，后搬到墨子巷，也有很多年了。9.鋼牙妹炸醬面地址：先鋒巷她家的面好吃又實惠，小菜品種特別多，都是她家自己做的。其實安慶小巷中藏著不少叫不出名的小店，還有炒面沒寫上，歡迎大家來補充留言。本文轉載自""，文中觀點并不代表本號觀點。本號尊重原創版權，如有冒犯，請私信立即刪除。同時歡迎各類投稿。