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蠶豆病可以吃什么湯料展開1全部 蠶豆病不能吃珍珠末,金銀花,川蓮,牛黃,臘梅花,熊膽,保嬰丹,切記禁食蠶豆或蠶豆生加工品,避免在蠶豆開花、結果或收獲季節去蠶豆地。至于其他水果蔬菜的話,一般沒有禁止。 蠶豆病哪些食物不能吃展開3全部 蠶豆病給很多患者的生活帶去了很多的影響,不論是生活的各個方面都要給外注意。了解蠶豆病才能在生活中更好的保護自己,那么蠶豆病的食用禁忌有哪些呢? 1、新鮮蠶豆(蠶豆制品也是禁止食用的) 新鮮蠶豆比煮熟的蠶豆的氧化性更強。煮熟后的蠶豆偶爾誤吃一兩顆也許不會發生嚴重的溶血。但是新鮮的蠶豆幾乎是百分百的發生溶血,所以除了避免吃蠶豆以外還要盡量避免到蠶豆收獲的季節到蠶豆種植地。因為蠶豆的花粉完全可以令患者發生嚴重的溶血反應。 薄荷是一種常用調料品。在很多食品、日用品當中也是很常見的:比如一些口香糖、雪糕、一些蛋糕也含有薄荷。日用品的牙膏、漱口水、還有一些藥品都含有薄荷的成份。 3、維生素C 食品中的維生素C含量很少不會產生危險。這里指的是大量的維生素C(一般指藥品)。因為維生素C會加速氧化。就是說如果患者吃了一些氧化性不是很強的食物,但是他攝入了大量的維生素C,這樣會加大產生溶血的可能性! 4、維生素K3 這是一個藥品。并不是食品。為何這里要說一下是因為。有的家長會誤會吃了可以補營養,其實是一個大錯誤。已經證實了蠶豆病患者食用此類藥品會造成一些不良的反應,反應包括溶血!大量的維生素K3還會損害大腦、肝臟等。甚至會導致新生嬰兒死亡的后果。 5、藍色的食用色素 據美國醫學界有關報道有藍色的人工食用色素會引起G6PD患者產生溶血(當然也不是特別的危險,只要不要長期大量的攝入影響是不大的)。其它的人工食用色素也會引起溶血反應。兒童G6PD缺乏患者應該盡量避免食用人工色素的一些食品,這里要注意的是,一些天然食品中的有色食品是不會產生危險的。比如葡萄、草莓、等等。 是的你沒看錯,就是常吃的苦瓜。很驚呀吧?雖然好多患者多次食用也沒有發生溶血,但是它確實可以讓蠶豆病患者產生溶血。雖然不是危險的食品。但是苦瓜應當列在禁忌食品當中新生兒更應如此。 7、花生和一些豆類 雖然這里列出來但并不是危險的東西,是可以食用的,只是列出來的東西不要短時間內大量攝入。列出來是為了避免與多種氧化性較強的東西同時攝入,會增加危險。但是黃豆是可以吃的,豆漿是可以長期喝的。 懷孕的時候可以吃火鍋底料嗎?吃火鍋的時候不吃底料那有什么意思呢!?你好,既然已經懷孕了,不可以吃火鍋底料的啦!孕婦講究的是口味清淡少吃味精少吃雞精少吃鹽少吃麻辣的。火鍋底料中這種東西是特別的多。所以懷孕期間盡量不吃火鍋的呀!偶爾吃一次倒是沒有問題的。 懷孕的時候可以吃火鍋底料嗎?吃火鍋的時候不吃底料那有什么意思呢!?懷孕期間最好不要吃太多,火鍋底料的,火鍋底料里面的添加劑太多了,對胎兒的生長發育很不利的。 得了痔瘡還能不能吃火鍋得了痔瘡最好忌熱氣、辛辣的東西,那些食物對胃腸道及排便時對肛門刺激性極大,易引起出血,加重痔瘡 所以要注意了,火鍋里面底料很多,尤其像辣椒等刺激性大的食物,對痔瘡刺激性很大,所以盡量清談飲食 系統性紅斑狼瘡能不能吃火鍋底料紅斑狼瘡的病人應該禁食辛辣魚蝦海味,盡量少吃羊肉、桂圓等熱性食物,注意補充優質蛋白和多種維生素,少吃含高脂肪高膽固醇的食物,清淡飲食,狼瘡腎炎的病人長期有蛋白從尿中流失,所以應該及時補充優質蛋白,如牛奶、雞蛋、瘦肉 注意避免接觸涼水,避免情緒緊張,注意保暖,夏天避免陽光暴曬,出門應該打傘或者戴帽子 網友:蠶豆病可以吃火鍋底料嗎冬天在家吃火鍋才有味—自制火鍋底料在寒冷的冬天里,我們可以在家里和父母妻兒一起圍坐在一起,開開心心的吃個火鍋,話話家常,多好。在家吃火鍋的好處就是可以不用出門被風吹不用排隊等座位,最重要的是可以吃得放心并且依然美味。吃火鍋時火鍋底料是必不可少的,如今超市里各種各樣的火鍋底料讓人眼花繚亂,雖然好看,但是不一定好吃,即使好吃,添加劑太多,吃多了對人體有害。那就自制火鍋底料吧!既省錢又好吃!火鍋底料必備豆瓣醬豆瓣是用蠶豆、辣椒、鹽釀制而成,是成都郫縣的地方特產。辣味濃厚豆瓣醬是紅湯火鍋中最重要得調味料,用在湯鹵中能增加鮮味和香味,使湯汁具有溫醇辣味和濃稠紅亮。花椒屬于烹飪中常見的佐料,也是火鍋中必不可少的調味料之一,用于湯鹵中可壓腥除異,增鮮香!味辛性溫麻味濃烈,能溫中散寒,具除濕止痛的作用。豆豉豆豉,是用大豆、食鹽、香料釀制而成,其氣味醇香,色澤黃黑、油潤光滑、味鮮回甜。豆豉用在湯鹵中能增加咸鮮醇香的味道。下面就給大家說一下自制火鍋底料的方法。【麻辣鍋底】【主料】:牛油、菜籽油、干辣椒。【調料】:冰糖、蔥、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、豆瓣醬、白酒、醪糟、豆豉、砂仁、丁香、沙姜、香葉、白豆蔻、草果。【做法】:1、所有香料提前用水浸潤備用,草果和豆蔻用剪刀剪開方便入味,泡過香料的水可以留著等到起火鍋的時候放進去。干辣椒去籽,剪成小段清水泡軟,泡過辣椒的水備用。2、把所有油類放到鍋子里燒熱,放入蔥姜蒜中小火熬制,熬至表面微黃呈焦枯狀即可撈出。再將豆瓣醬加入油中慢慢熬大概15分鐘,然后放入辣椒繼續熬制。3、把浸潤了的香料熬10分鐘左右,加入白酒、醪糟、豆豉和冰糖熬5分鐘。關火,把之前撈出的蔥姜蒜重新加進去,燜20分鐘,放涼即可收入保鮮盒中保存,即可隨時享用!一:【菌湯鍋底】【主料】:雞架、棒骨、金針菇、雞腿菇、蟹味菇、香菇、平菇適量。【調料】:色拉油、食鹽、香油、香菜。【做法】:1、雞骨架剁塊,老姜切大片。鍋中加入少許色拉油,放入雞架和老姜炒制變色后,放入棒骨倒入水熬制一小時。2、盛出高湯,加入適量鹽調味,放入各類菌煮至8層熟。然后根據自己的喜好開始添加火鍋菜品即可。人參益氣湯湯底【功效】有補氣強身的功效,除了能提神消除疲勞外,還有增強身體免疫力,預防感冒,及健胃整腸,幫助消化等效果。【適合對象】適合氣虛體力不濟及腸胃功能不佳者。【不適合對象】感冒發燒或發炎性疾病者。【材料】西洋參5錢,枸杞5錢,紅棗10粒(去籽),生姜片2片。【水量】以6碗水(1碗約220cc)用小火熬煮至剩4碗,去藥渣當作火鍋之湯底用。【好吃秘訣】可用清雞湯罐頭1罐(約400cc)替代2碗水熬煮,增加湯底的甜味。【速配養生火鍋料】雞肉、豬肉等其它火鍋料。【不速配的火鍋料】鴨肉、魚肉、白菜、蘿卜等較寒冷的食材。二:【養生補血湯湯底】【功效】能調補氣血,增強造血機能,促進血液循環。【適合對象】貧血,面色萎黃或蒼白,常頭暈倦怠,便秘,或冬天手腳容易冰冷者。【不適合對象】感冒發燒或發炎性疾病者。【材料】當歸2錢,熟地3錢,川芎2錢,白芍3錢,黨參3錢,黃芪3錢,紅棗5粒(去籽),生姜片2片。【水量】以6碗水(1碗約220cc)用小火熬煮至剩4碗,去藥渣當作火鍋之湯底用。【好吃秘訣】可用清雞湯罐頭1罐(約400cc)替代2碗水熬煮,增加湯底的甜味。【速配養生火鍋料】雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等其它火鍋料。【不速配的火鍋料】魚肉等海鮮。三:【骨湯山菌湯底】材料:大棒骨兩根、姜一塊、黨參兩根、沙參少許、枸杞一小把、桂圓3-4顆、茶樹菇、杏鮑菇、草菇、雞腿菇等各式蘑菇適量、鹽適量。做法:大棒骨洗凈,姜洗凈切片,黨參、沙參、枸杞、桂圓分別洗凈,以上所有材料一起入砂鍋開火熬煮(如果趕時間,可以用高壓鍋);大火燒開后,用勺子撇去鍋中浮沫,轉中小火,慢慢熬煮1個半小時;等湯熬的時間里,洗凈各種蘑菇,分別切段切片待用;看湯色變白后,加入切好的茶樹菇、杏鮑菇、草菇、雞腿菇等,調入鹽,繼續煮15分鐘關火轉入電火鍋即可。四:【雞骨架湯底】材料:雞骨架、蔥、蕃茄、洋蔥、紅蘿卜、胡椒粒(裝入袋中)做法:骨架材料先用水燙后洗凈,再入鍋熬湯。將所有材料加12~20杯水大火煮沸,去泡沫血液,改用小火微滾熬1小時即可。五:【爆香高湯底】材料:蔥、蒜頭、姜、辣椒、雞骨或豬骨、酒。做法:先在油鍋中將蔥、姜、蒜頭、辣椒爆香至金黃色,再放入鍋中加入12杯水,并放入雞骨架以大火加熱至沸騰,煮沸時撈起表面的泡沫血液,即可轉小火并保持湯的表面滾沸,加蓋續熟煮約1小時即可。起鍋后,將鍋中物過濾掉留高湯備用。六:【蔬菜素湯底】材料:蕃茄、香菇、蘑菇、姜、紅蘿卜、胡椒粒(裝入袋中) 。做法:先將所有材料洗凈后,依個人喜好將材料切出形狀來,再與12~15杯水同時用大火煮沸后,改以小火熟煮約三十分鐘即可。素湯底有的蔬菜可保留食用,可過濾起來備用或留在湯里均可。七:【清湯鍋湯底】材料:枸杞25克、皮蛋一個、桂皮10克、生姜15克、大棗5顆、香菜葉適量。做法:以10碗水(1碗約220cc)大火煮開后,以小火熬煮2小時后,去菜渣取4碗當作火鍋之湯底用。【健康蔬菜湯湯底】材料:高麗菜 100 克,洋蔥1顆(約400克),胡蘿卜1條(約150克),西洋芹100克,黃豆芽50克,玉米1條(約200克),香菇2朵,桂皮2錢,生姜3片。做法:以10碗水(1碗約220cc)大火煮開后,以小火熬煮2小時后,去菜渣取4碗當作火鍋之湯底用。家常自制火鍋底料的做法(一)【材料】 雞肉、干香菇、紅棗、姜片、鹽【做法】 1、將雞肉、香菇洗干凈后,和紅棗、姜片一起放入湯鍋中,加入適量清水,大火煮開,加入一點鹽調味 2、煮10分鐘左右,至雞肉熟了之后,就可以放其他配菜開刷了,當然你也可以先喝點湯小貼士:這是我們家吃火鍋的方法,比較清淡,不過因為是家里養的雞,這雞肉好吃,湯也很甜。如果喜歡吃辣的,可以在自己碗里加點老干媽或其他的辣椒醬家常自制火鍋底料的做法(二)【材料】 食用油,牛油,醬油,豆瓣醬,糍粑海椒,豆豉,姜粒,蒜粒,芽菜,花椒,草果,小茴香,香草,豆蔻,香果,八角,孜然,胡椒,海椒,三奈,醪糟,料酒,胡椒粉,清湯,雞精,白糖,高湯,蔥【做法】 1、坐鍋點火,倒入食用油(半鍋左右),油溫燒至100度左右,加入牛油、豬油; 2、往鍋內倒入豆瓣醬、糍粑海椒、姜粒、蒜粒、豆豉、芽菜、花椒、白糖、高湯煮40分鐘; 3、待開鍋后倒入所有的香料,煮40分鐘左右,再放入鹽、蔥、雞精、醪糟、料酒、胡椒粉即可。 小貼士:這是重慶紅湯火鍋底料,配料比較多,口味重,當然非常香自制火鍋底料的做法其實有很多,看每個家庭自己喜歡,比如我們家,就喜歡用雞肉,然后是比較清淡的。推薦自制火鍋底料:食材:蔥、姜、八角、海米、辣椒方法/步驟:1蔥切成大段備用。2把姜皮扒去一些,然后切成大片。3挑選好的八角,八角不要選擇有八個角以上的,像有十二個角的大都是假冒的八角。4準備好質量好的海米,盡量選擇干松一些的,個頭大點的好。5喜歡吃辣椒的可以準備少量的干辣椒。6把上述材料都放入火鍋盆里,還可以再加入幾顆大棗和枸杞等,營養更豐富。自制麻辣鴛鴦火鍋底料羊蝎子其實就是羊脊骨,骨頭上的肉被店家剔的干凈,但最誘人的是肥腴的骨髓和鮮美的羊湯,羊肉卷下鍋前先啃骨頭再喝湯,味道真是棒極了!原料:羊脊骨2斤煮肉配料:干山楂、蔥段、姜塊、花椒、良姜(必不可少,去膻增香)、白酒、料酒麻辣火鍋配料:火鍋底料一袋,郫縣豆瓣醬2勺,干辣椒,蔥段,姜塊,蒜瓣,八角,香葉,花椒,麻椒涮菜:羊肉卷及自己家人愛吃的一切肉類蔬菜豆制品等.做法:1、羊脊骨洗凈,順著骨縫卸開。(店家代勞)2、冷水下鍋,加入白酒和姜塊,大火燒開,煮3-5分鐘,撇去血沫撈出。3、電壓力鍋加入最高水位清水,放入焯水的羊脊骨,加入干山楂、蔥段、拍碎的姜塊,良姜和少許花椒,倒入2勺料酒,煲壓40分鐘。(不要放鹽!)4、炒鍋里略多油,下入蔥段、加姜塊和蒜瓣,小火炸出蔥香味。5、加入花椒,八角,香葉炸出香味。6、加入干辣椒,略過油就加入郫縣豆瓣醬,炒出紅油。(干辣椒不要炸糊) 7、加入麻辣火鍋底料半袋或一袋,小火炒化。8、加入少許水,慢慢熬煮10分鐘。9、 把麻辣底料放在鴛鴦鍋的一邊。10、把燉好的羊蝎子和羊湯分別盛在鴛鴦鍋兩邊,撒少許香菜即可放在電磁爐上開涮火鍋啦。(喜嗜麻辣的在辣鍋那邊再加一把青色的麻椒更過癮)哦,還有加了豆腐乳和韭菜花而的芝麻醬,另外一個秘籍就是澥芝麻醬要用開水!用開水越攪越稠,從科學的角度來講就是開水的加入使得芝麻醬中的水油結合緊密。廢話太多了,羊蝎子搶木有啦!………羊肉卷、毛肚、豆腐、大白菜、粉條、土豆片…………開動吧!我的美食體驗:*自己熬煮火鍋底料,加入現炸出來的蔥香蒜香大料香等復合香味,比直接用買來的成品更好吃!*羊脊骨一定要用冷水下鍋煮沸的方式焯水,逼出來的血沫更多,去膻去腥燉出的羊湯更好喝。*燉湯不放鹽是羊肉湯店老板交代的秘籍!不放鹽,肉里的氨基酸更多的溶解于湯里,味道更鮮美。喝湯的時候自己放鹽就好啦!大骨頭火鍋家常制作方法做法:1.大骨頭在水中浸泡一天。2.將血水去掉,這樣的骨頭,煮好后的湯會白,也沒有肉腥味。3.將再次洗凈的骨頭加生姜片,蔥結,用高壓鍋水開后,小火一個小時。這是湯濃稠發白的關鍵。4.煮好的湯濃稠發白。5.準備涮火鍋的蔬菜,這次因為骨頭上的肉比較多,考慮營養均衡的原因,所以全涮的是蔬菜。這個是蘿卜。6.這個是卜頁結。其實是一種豆制品了。也就是千張打成結就可以了。7.大白菜用手撕成塊,手撕比較重要哈,口感好。8.西蘭花的營養比普通白菜花的營養要高得多,所以,可以吃一些哈。9.香菜,是火鍋里不可少的香料之一。放了這個火鍋里會有特別的香味。10.粉絲,洗凈后用溫水泡一下備用。11.西紅柿切片,放在火鍋里涮一下,也很好吃。12.木耳,用水泡發后,手撕成小朵備用。13.青菜洗凈后備用。14.火鍋里加少許火鍋底料,如果不放就是原味火鍋,放一些,就是辣味火鍋。當然這個料放得多和少,自己決定拉。15.全部做好后,又放置了半個小時,結果湯自己都凍成果凍了,可見這濃厚的膠原蛋白了。16.好吧,開涮,別客氣,挑你喜歡的吃吧。健康功效西蘭花:和胃、補脾、強筋骨香菜:健胃、透疹、增強免疫力粉絲:補血、富含碳水化合物、富含鐵科學吃火鍋燒煮時間不宜過長火鍋燒煮超過一個小時,湯汁中的亞硝酸鹽含量增加,如果反復刺激胃腸,導致胃腸功能紊亂而發生慢性胃腸炎等疾病。生熟有序 淀粉先行吃火鍋的時候要注意順序,吃之前可以吃一些淀粉類的食物,比如土豆、紅薯等等。這樣不僅僅可以控制自己的食量,還可以保護我們的腸胃。接著可以吃蔬菜,最后吃肉。忌喝冷飲一般來說,白酒、冰鎮的冷飲對腸胃都會有一定刺激,若加上滾燙的火鍋,更會加重對腸胃的刺激。所以,在飲料的選擇上,可以點一些豆漿、酸奶等以保護腸胃。不要盲目點滋補鍋養生鍋底不建議使用黃芪、桂圓、枸杞、黨參等滋補類中藥。這類滋補中藥,在提高抵抗力方面有一定作用,但對于感冒、發燒的人群來講,在有疾病癥狀出現的時候,所謂中藥滋補是不合適的。對于熱性體質、肥胖人群還有小朋友也不適合吃滋補火鍋。