最受歡迎的辣而不燥牛油火鍋底料,選料豐富,比如花椒、料酒、冰糖、味精、胡椒、甘崧等,各種調料與主料之間配合得當,湯汁的適應性好,穩定性強,湯汁的損耗率較低,單次加入后持續加水對口感的影響較小,而且不會影響湯汁口感,這也是牛油老火鍋料的重要特點。
成都風味的串串香底料,偏香辛料味 特點:牛油植物油混合,偏香辛料味,清香、不油膩,久吃不上火,不辣腸胃,麻辣味特別突出,湯汁不濃稠。串串底料,其特點是:麻辣為主,多味并存,講究調味,善于變化,注重用湯,崇尚自然,選料廣泛,使得底料辣而不燥,香而不膩!
清湯料系列包括番茄味底料、菌湯類底料、牛肝菌底料等,其特點是:鮮香自然,多味并存,講究調味,善于變化,注重用湯,崇尚自然,選料廣泛,每一種料最大程度上保證食材的本味,老少皆宜、營養豐富。
燒烤料系列包括燒烤腌制料、燒烤撒料、燒烤紅油等與燒烤相關的產品,做到一菜一料,百菜百味。
蘸料系列包括干碟、油碟、辣椒醬、香菇醬、牛肉醬等產品,其特點是:麻辣為主,多味并存,講究調味,善于變化,注重原材料,崇尚自然,滿口留香回味無窮。
根據客戶店鋪定位和當地消費者口味風格做量身定制,所有客戶保證一客一料,雙方簽訂保密協議,保證產品在市場上的唯一性,亦可根據客戶的對標產品進行單獨開發,還原度99%。咨詢電話400-028-2005